Ho scoperto di avere tempo per la colazione o, più semplicemente, me lo sono creato alzandomi prima quanto basta per concedermi un momento di relax mattutino. Da alcune settimane riesco a sorbire in pace latte con un paio di cucchiaini d'orzo, cereali o musli e due frutti secchi, albicocche o prugne. I primi giorni scaldavo il latte con il microonde, poi ho potuto usare il classico pentolino che lavo prima di sedermi a tavola. Ah, avere tempo per mettere a posto tazza e pentola! E' un lusso che mi merito e di cui posso vantarmi a dispetto di chi, per orari vari, è costretto a bere un caffè al volo o fuggire via senza nulla. Che piacere uscire sotto la pioggia o sotto la neve di questi giorni e sentire il pancino caldo! Erano anni che non mi succedeva.
Cereali e grani antichi …senza bufale!
22 ore fa
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